Cucina Politica

La cucina nel Medioevo

  • Data: 04 NOVEMBRE 2025  dalle 16:30 alle 18:30

  • Luogo: Accademia delle Scienze dell'Istituto di Bologna - Evento in presenza e online

  • Tipo: Convegno

Alla Tavola di Carlo Magno
MASSIMO MONTANARI
(Professore Emerito Storia dell’Alimentazione, Università di Bologna)

Un banchetto a Bologna nel ‘400
ANTONELLA CAMPANINI
(Professoressa di Storia dell’Alimentazione, Università di Bologna)

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